Výživa: Vápník ve výživě fotbalistů
V moderním fotbale hraje správná výživa klíčovou roli v maximálním rozvoji výkonu a zdraví hráčů. Mezi důležité složky stravy, které ovlivňují fyzickou připravenost fotbalistů, patří také minerální látky. Vápník – často vnímán hlavně ve spojitosti s pevnými kostmi – je zásadní minerál pro každého sportovce. U fotbalistů nabývá jeho význam na intenzitě, neboť silné kosti odolávají nárazům a zátěži na hřišti a vápník se zároveň podílí na správné funkci svalů. Nedostatek vápníku se může projevit únavovými zlomeninami, svalovými křečemi či celkovým poklesem výkonnosti, což ohrožuje trénink i zápasový výkon.
V článku Vápník ve výživě fotbalistů si přiblížíme základní funkce vápníku v organismu fotbalisty, různé formy vápníku a jejich využitelnost, přínosy optimálního příjmu pro sportovní výkon, projevy nedostatku a rizika. Poradíme také, jak zajistit dostatečný příjem vápníku z potravin, včetně konkrétních jídel a svačin a kdy případně sáhnout po suplementech.