Λαγάνα: Η πιο viral συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Εύκολη σπιτική λαγανα συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου αξεπέραστη και όλα τα μυστικά της. Παραδοσιακή λαγάνα τραγανή και αφράτη σαν φούρνου, με σουσάμι χωρίς μίξερ & χωρίς πλάστη. Με τα χέρια σου σε 3’ φτιάξε την καλύτερη Λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα.
Υλικά συνταγής
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (ή 1 κύβο 25 γραμ. νωπή),
- 300 ml νερό χλιαρό (προσοχή όχι καυτό),
- 50 ml ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο,
- 500 γραμ. αλεύρι σκληρό για ψωμί,
- 1 κ.σ. κοφτή αλάτι,
- 1-2 γερές πρέζες ζάχαρη,
- 100 γραμ. σουσάμι
Για την εκτέλεση και όλα τα μυστικά της λαγανας εδώ: https://www.argiro.gr/recipe/lagana/