En la ciencia es válido arriesgar
Camagüey.— A sus 21 años, Magdely Cornell López demuestra que la investigación no entiende de géneros. Desde la Universidad de Camagüey, esta estudiante de Medicina Veterinaria apuesta por la investigación.
Minas es un municipio camagüeyano de tradición agrícola y ganadera, que vio crecer a Magdely entre animales. Allí, donde casi cada casa tiene su pedazo de campo, ella aprendió a observar, a preguntarse, a cuidar de la crianza doméstica de cerdos. Hoy, cuando recorre los pasillos del alma mater con su bata de laboratorio, lleva consigo esa mirada atenta de quien entiende la ciencia como una extensión natural de la vida cotidiana.
En la última exposición de las Brigadas Técnicas Juveniles, su investigación sobre la inclusión de polvo de arroz en dietas para cerdos en ceba mereció el premio de mayor impacto. No era para menos: la joven no solo propone una alternativa nutritiva, sino que articula una solución económica al alcance de pequeños y grandes productores.
«Vivir en un municipio es casi como regla que todos tengan animales en su casa», recuerda. «Siempre teníamos aves, cerdos, de todo. Y a mí me gustaba estar pendiente de ellos, alimentarlos, cuidarlos», dice. Esa curiosidad temprana encontró cauce en el IPVCE, cuando decidió presentarse por concurso a la carrera de Medicina Veterinaria. Entró y confiesa que ha sido maravilloso.
Su proyecto nació de una necesidad doméstica convertida en problema científico. «Siempre fue un reto encontrar una dieta económica que permitiera a los cerdos alcanzar el peso en el tiempo requerido». La solución estaba más cerca de lo que imaginaba: el polvo de arroz, a menudo desechado, resultó tener un valor nutritivo insospechado. «A veces lo desperdiciamos y no compite con la alimentación humana. Solo que se desconoce su potencial».
El camino, sin embargo, no fue sencillo. El principal desafío, dice, fue acoplar todos los elementos de la dieta para lograr un pienso completo. «No basta con echar polvo de arroz a los animales; hay que incorporar otros ingredientes, igual de accesibles y económicos».
Pero Magdely no se conforma con realizar una propuesta, apuesta por demostrar su pertinencia. «Me gustaría lograr una dieta fácil de usar por cualquier productor, desde el que cría un solo cerdo en su casa hasta el mayorista». También sueña con algo más: «Que aumente la sinergia entre los productores de cerdo y los cultivadores de arroz».
Cuando se le pide un consejo para otras muchachas que dudan si la ciencia es también su lugar, responde sin titubeos: «Que se arriesguen. Una idea por más loca que sea, vale la pena. Aunque otros digan que no, que apuesten. En la ciencia, es válido arriesgarse».
Mientras tanto, Magdely sigue. Disfruta la ciencia porque la encuentra «objetiva, clara, práctica». Porque le permite «materializar ideas en un mundo diverso y abierto, donde hay mucha información útil para diversas aplicaciones». Una joven de Minas que, con polvo de arroz y determinación, alimenta cerdos, sí; pero también alimenta la certeza de que hacer ciencia también es cosa de mujeres.