Regusto, la app antispreco che ti fa spendere la metà al ristorante
Smettere di sprecare cibo diventa ancora più conveniente grazie a nuove app che consentono a ristoranti e supermercati di vendere le eccedenze alimentari e a noi clienti di acquistarle a prezzo scontato. Dopo la danese Too God To Go che è appena sbarcata a Milano, la novità italiana si chiama Regusto: è un’applicazione che consente di acquistare con prezzi ridotti dal 20 al 50% i piatti rimasti invenduti nei ristoranti.
COME FUNZIONA
Disponibile su App Store e Play Store, Regusto funziona così: ci si geolocalizza per vedere quali sono le offerte pubblicate dai ristoranti più vicini; compaiono una serie di piatti per ogni ristoranti, da un piatto di polpette a un piatto di taglioni al pesce. Una volta deciso cosa prendere si paga con carta di credito e si sceglie l’orario in cui ritirare il prodotto. I piatti acquistati, infatti, sono da asporto, e si portano a casa in contenitori ecosostenibili. I prezzi? I taglioni di cui sopra invece che 12 € si pagano 7, le polpette da 8 a4. Il miglior momento per dare un’occhiata alle offerte è dopo pranzo o cena, quando i ristoratori fanno il punto sulle eccedenze e le mettono on line.
CHI LO USA
Il progetto è appena partito a Roma dove per ora hanno aderito 16 locali, dai ristoranti tradizionali a quelli etnici, ma Regusto si prepara ad espandersi: si potrà usare durante Umbria Jazz, approfittando delle offerte proposte dai ristoranti del centro storico di Perugia, e a Milano arriverà a fine estate. Intanto a usare Regusto sono anche i Comuni: oltre che come come app, funziona come piattaforma che consente di gestire le donazioni di supermercati o ristoranti alle organizzazioni no profit che collaborano con le amministrazioni, con il con il triplice vantaggio di aiutare chi ha bisogno, risparmiare denaro, ridurre l’impatto ambientale. Per vedere le foto sfogliate la gallery