Carlos Alberto Vidal: “Se ‘certo chouriço, que era muito atiradiço’ fosse cantado hoje pelo Quim Barreiros ou pela Rosinha era um sucesso”
“Eu e o António Avelar Pinho, que veio a ser uma parceria importante na obra do Avô Cantigas, pensámos numa música que pudesse ir ao encontro do público nesse sentido popular”..Carlos Alberto Vidal recorda, no Posto Emissor, o sucesso da “brincalhona” ‘A Cantiga do Chouriço’