Na Slovensku pôsobí približne 300 podnikov, ktoré dodávajú surové kravské mlieko na trh
Na Slovensku v súčasnosti pôsobí približne 300 profesionálnych podnikov, ktoré dodávajú surové kravské mlieko na trh. Chov dojníc je v Slovenskej republike, žiaľ, charakteristický neustálym poklesom počtu dojníc, k 31. októbru 2025 sa chovalo 104 066 kusov dojníc. Uviedla to hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová.
„Za týmto úbytkom treba vidieť viacero dôvodov, ktoré zahŕňa jeden spoločný menovateľ - ekonomické dôvody. Silná konkurencia zo zahraničia, nižšie štátne podpory za ostatných 30 rokov v porovnaní s veľkými západoeurópskymi krajinami, chýbajúce investície a modernizácie maštalí, k tomu znižujúci sa počet pracovníkov v segmente chovu dojníc prispeli k tomu, že aktuálne chováme už len niečo málo nad 100-tisíc kusov dojníc,“ spresnila.
„Rok 2025 sa do histórie živočíšnej výroby na Slovensku zapísal tým, že po 50 rokoch sa na našom území vyskytla jedna z najnebezpečnejších nákaz zvierat slintačka a krívačka (SLAK). Nebezpečná nákaza sa k nám dostala z Maďarska a v priebehu niekoľkých mesiacov sme museli utratiť tisícky zvierat - hovädzí dobytok,“ doplnila hovorkyňa SPPK.
Dodala, že vplyvom včasného, prísneho a zodpovedného prístupu štátu a chovateľov hospodárskych zvierat sa podarilo zabrániť masívnemu rozšíreniu nákazy z južnej a juhozápadnej časti Slovenska na celé územie krajiny.