Чем полезно мясо кролика
Мясо кроликов отличается низким количеством жиров. В нем гораздо больше белков, чем в мясе других животных. Помимо этого оно легко усваивается. Для сравнения: мясо кролика метаболизируется более чем на 90 %, говядина – на 70 %. Поэтому и крольчатина считается диетическим продуктом. Самое полезное — мясо молодого кролика. По содержанию витаминов и минералов кроличье мясо […]