中国总领馆乌拉尔美食节展示中华文化

中国驻叶卡捷琳堡总领事馆今日在斯州阿拉米尔市“童话公园”美食节展示中华美食、文化、传统及历史。

总领事罗世雄表示：“今年是‘中俄文化年’收官之年。我们欣慰看到两国传统友谊日益深入人心，中华美食文化赢得俄民众更多喜爱。美食交流是连接中俄友谊的桥梁，助两国人民跨越距离、增进理解、深化情谊。”

俄外交部驻叶卡捷琳堡代表处副主任亚历山大·伊万诺夫指出，民族美食形成于特定环境与传统。“品尝异国美食可丰富饮食体验，其烹饪与享用方式比千言万语更能展现民族特质。”

斯维尔德洛夫斯克州国际与对外经济联络部副部长柳德米拉·贝尔格强调，该州为深化俄中关系作出重要贡献。“去年我们共庆俄中建交75周年，象征双方友谊、尊重、平等与战略协作。值此‘文化年’举办此活动意义深远——文化与美食是理解民族性格、促进亲近的密码。”

来宾品尝了饺子、锅包肉等传统佳肴。罗总领事阐释：“中华美食凝聚五千年文明，蕴含对宇宙规律的思考、自然节律的尊崇、家庭和谐的珍视及美好生活的追求。其五味调和理念完美体现‘和而不同’哲学精髓。”

总领馆同步举办茶艺、书法、古筝演奏及中国剪纸（联合国非遗）工坊，并提供中医诊疗咨询。

中国驻叶卡捷琳堡总领馆2009年开馆，领区涵盖斯维尔德洛夫斯克州、车里雅宾斯克州、秋明州、鄂木斯克州、新西伯利亚州及克拉斯诺亚尔斯克边疆区。罗世雄总领事2024年履新。

来源: 《塔斯社》 

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