Рецепты осеннего чая
Осень — лучшее время для новых кулинарных подвигов. Рина и Веган собрали три способа приготовления согревающих напитков.
Прохладные дождливые дни могут не оставлять времени на прогулки на свежем воздухе, но пребывание дома может быть приятным и расслабляющим. И что может быть лучше, чем заварить чашечку согревающего чая и расслабиться?
Чай «Глинтвейн»
Безалкогольный глинтвейн легко приготовить, и он обязательно понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты
- 1 литр воды
- 1-2 палочки корицы
- 1 чайная ложка сушеной апельсиновой цедры
- 7-8 гвоздик
- 20-30 г сахара
- 10-15 г черного чая
Способ приготовления
Заварите чайные листья в горячей воде 5-10 минут. Процедите и перелейте настой в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты и варите на медленном огне около 20 минут. Процедите и перелейте в большой кувшин. Украсьте палочками корицы и сушеными дольками апельсина.
Чай со вкусом тыквенного латте
Ингредиенты
- 1 стакан молока
- 1/2 чайной ложки приправы для тыквенного пирога (корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех)
- 1 ложка меда
- 2 ст.л. тыквенного пюре
- 2 чайные ложки черного чая
Способ приготовления
Добавьте в кастрюлю молоко, тыквенное пюре, специи и чайные листья. Варите на медленном огне около 10 минут. Процедите и добавьте мед или сахар.
Осенний чай
Если вы хотите по-настоящему осенний чай, мандарины — идеальный выбор.
Ингредиенты
- 4-5 мандаринов
- Вода
- 1-2 гвоздики
- Небольшая палочка корицы
- 1 чайная ложка черного чая
- Мед (по желанию)
Способ приготовления
Выжмите сок из мандаринов и налейте его в кастрюлю. Добавьте такое же количество воды. Всыпьте специи, доведите напиток до кипения на медленном огне. Снимите с огня и добавьте чайные листья. Дайте настояться 5-10 минут. Процедите и разлейте по чашкам. При необходимости добавьте мед.
Статьи по теме: