Полезно ли отказываться от обычного хлеба в пользу хлебцев?
На этот вопрос ответила Елена Сюракшина, врач-эндокринолог и эксперт
Роскачества.
Специалист пояснила, что технология приготовления хлебцев
отличается от хлебной: основой служит цельное зерно или мука. В процессе
выпечки влага из теста удаляется полностью, благодаря чему продукт весит мало и
дольше сохраняет свежесть и пользу.
По сути, хлебцы — это та же разновидность хлеба, но зачастую
без добавления дрожжей. Именно поэтому их советуют диабетикам, сердечникам и
тем, кто следит за весом.
Еще одно преимущество — повышенное содержание клетчатки,
которая благотворно влияет на пищеварение. Однако при некоторых заболеваниях
(язва, синдром раздраженного кишечника, эрозии) от продукта лучше отказаться.
Из-за низкой влажности концентрация полезных веществ в
хлебцах выше. Например, они богаты витаминами группы В и Е.
Интересно, что калорийность хлеба и хлебцев примерно
одинакова, но насыщают они по-разному: съесть 100 граммов буханки легко, а
пачку хлебцев (около 100 г) — уже сложнее. Для перекуса достаточно всего 2–3
штучек весом 10–15 граммов.
Заменить хлеб на хлебцы можно, но выбирать их нужно с умом,
изучая состав. Для похудения эксперт рекомендует цельнозерновые варианты, при
чувствительном ЖКТ — пшеничные или ячневые, а при диабете — гречневые или
рисовые.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. Абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.
Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.
103news.com — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
103news.com — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.