С чего начать праздновать Новый год в Хабаровске

Новогоднее застолье — долгожданное событие. Хочется, чтобы торжество получилось не только вкусным, но и полезным. Стоит отметить, что праздничными блюдами следует лакомиться в определенном порядке. Об этом рассказала хабаровский врач-диетолог Вера Долгих. Доктор рекомендует начинать с овощных салатов и зелени. Она объясняет, что беспорядочное употребление пищи может вызвать несварение и дискомфорт в желудке. — Овощи и зелень богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и создает ощущение сытости при низкой калорийности, — пояснила Вера Долгих. — После овощного салата можно переходить к рыбным блюдам и нарезкам из нежирного мяса. Это поможет удовлетворить потребность в белке, а также добавит разнообразия во вкусах. Врач также рекомендует добавить в новогоднее меню квашеные или моченые продукты, например, капусту, кимчи или бочковые помидоры. Эти продукты прошли процесс ферментации и уже содержат определенное количество пробиотических бактерий, которые благотворно влияют на пищеварение. Важно помнить, что порядок употребления пищи имеет значение. — Сначала следует съесть порцию овощей, затем нарезки из нежирного мяса, а после этого можно попробовать небольшую порцию ферментированных продуктов, — советует Вера Долгих. — После этого можно наслаждаться всем остальным разнообразием блюд на столе. Кроме того, доктор предлагает еще несколько полезных советов для здорового питания во время праздника. Она рекомендует умеренное потребление алкоголя и сладостей, а также активно проводить время на свежем воздухе и заниматься физическими упражнениями. Это поможет поддерживать баланс и не набрать лишний вес во время новогодних каникул. Таким образом, следуя рекомендациям диетолога Веры Долгих, можно не перегрузить желудок и поддерживать здоровье. Важно помнить о правильном порядке употребления пищи и включении полезных продуктов, таких как овощи, рыба и ферментированные продукты, в новогоднем меню.