Зачем в организме вырабатывается спирт и сколько
А вот ситуации, которые связаны с положительными эмоциями, к примеру влюблённостью, увеличивают в крови концентрацию этанола. Ведь не зря говорят, что когда влюбляешься, то ходишь, будто пьяный.
Снижение уровня эндогенного алкоголя, как и его превышение, ведут к нарушению функционального и метаболического гомеостаза - способности к саморегуляции организма.
Интересно, что в медицинской практике были случаи, когда пищеварительная система давала сбой и производила повышенное количество этанола, от чего человек пьянел. Это состояние называют синдромом пивоварни.
Но есть и более интересные случаи, когда человек заражается дрожжевыми бактериями Saccharomyces cerevisiae и Klebsiella pneumoniae. Микроорганизмы ферментируют углеводы в кишечнике, буквально превращая его в настоящую пивоварню. Человек ест, бактерии заставляют углеводы бродить, производя спирт и вот так несчастный пьянеет.