Глобальный атлас пищевой аллергии
Актуальность Международная группа исследователей выполнила систематически обзор исследований, в которых оценивались пищевые триггеры анафилаксии в мире. Это первый глобальный анализ пищевой этиологии анафилаксии. Отметим, что до настоящего времени специалисты различных стран использовали Codex, документ, разработанный под эгидой Food and Agricultural Organization, United Nations и World Health Organization. Codex представляет собой международный стандарт пищевых продуктов, в […]