Где в Азии туристы чаще всего травятся — и почему об этом не рассказывают в турфирмах

Азия – манящий мир экзотики, древних культур и, конечно же, удивительной кухни. Однако гастрономические приключения в странах Азии, особенно в зимний сезон, когда туда устремляются российские туристы, нередко заканчиваются больничной койкой. Редакция Турпрома провела анализ отзывов туристов и опросила сотрудников отелей, чтобы выяснить, где риск отравиться наиболее высок и как этого избежать.

Неожиданная правда: Санитарные условия в популярных туристических местах Азии зачастую оставляют желать лучшего. Турфирмы предпочитают об этом не рассказывать, чтобы не отпугнуть клиентов.

Таиланд: остро и опасно

Таиланд – одно из самых популярных направлений для российских туристов. Знаменитая тайская кухня славится своими яркими вкусами и ароматами, но уличная еда здесь может быть опасной.

О чем молчат туроператоры: Они рассказывают о доступных ценах и разнообразии блюд, но умалчивают о санитарных нормах и качестве продуктов.

Что говорят туристы:

• «В Бангкоке отравился уличной едой, пролежал в отеле два дня». (Алексей, Москва)
• «На Пхукете покупали фруктовые шейки на улице, все было нормально, но потом у ребенка началась рвота и диарея». (Светлана, Санкт-Петербург)
• «В Чиангмае ели лапшу с морепродуктами, все было вкусно, но потом всю ночь мучились животом». (Игорь, Казань)

Мнение редакции Турпрома: Будьте бдительны при выборе уличной еды в Таиланде. Отдавайте предпочтение заведениям, где еда готовится при вас, и обращайте внимание на чистоту прилавка и посуды.

Типичные блюда и цены (примерные):

• Pad Thai (жареная лапша) – 50 бат (110 руб.)
• Tom Yum (острый суп) – 80 бат (175 руб.)
• Mango Sticky Rice (липкий рис с манго) – 60 бат (130 руб.)
• Som Tam (салат из зеленой папайи) – 40 бат (90 руб.)

Чтобы минимизировать риски, старайтесь придерживаться следующих правил:

1. Тщательно выбирайте место для еды. Лучше выбрать заведение, где много местных жителей – это косвенный признак качества.
2. Обратите внимание на чистоту. Грязные столы, посуда и сам продавец – это повод насторожиться.
3. Отдавайте предпочтение горячим блюдам. Высокая температура убивает большинство бактерий.
4. Откажитесь от льда в напитках. Лед часто делают из водопроводной воды, которая может быть загрязнена.

Индия: специи, антисанитария и риск

Индия – страна контрастов, где древняя культура переплетается с нищетой и антисанитарией. Индийская кухня славится своими специями и разнообразием, но именно они часто становятся причиной отравлений.

Почему туроператоры умалчивают: Рассказывая о духовных практиках и живописных пейзажах, они не акцентируют внимание на проблемах с гигиеной. А между тем почти все наши туристы, почти поголовно, травятся в Индии.

Что говорят туристы:

• «В Дели отравился водой из-под крана, пил таблетки пять дней». (Елена, Новосибирск)
• «В Гоа ели карри с курицей, потом всю ночь тошнило». (Дмитрий, Екатеринбург)
• «В Джайпуре покупали сладости на улице, все было красиво, но потом у всей группы была диарея». (Анна, Ростов-на-Дону)

Мнение редакции Турпрома: В Индии особенно важно соблюдать меры предосторожности при выборе еды и воды. Не пейте воду из-под крана, не покупайте еду на улице у сомнительных продавцов и тщательно мойте руки.

Типичные блюда и цены (примерные):

• Thali (комплексный обед) – 150 рупий (170 руб.)
• Biryani (рис с мясом или овощами) – 200 рупий (230 руб.)
• Samosa (пирожок с картошкой) – 20 рупий (23 руб.)
• Lassi (йогуртный напиток) – 50 рупий (58 руб.)

Чтобы избежать отравления в Индии, следуйте этим советам:

• Пейте только бутилированную воду.
• Избегайте льда в напитках.
• Тщательно мойте фрукты и овощи.
• Не ешьте еду, которая долго стояла на жаре.
• Имейте при себе аптечку с необходимыми лекарствами.

Вьетнам: экзотика и опасные деликатесы

Вьетнам привлекает туристов своими живописными пляжами, древними храмами и вкусной кухней. Однако и здесь есть риск отравиться, особенно если не соблюдать элементарные правила гигиены.

Почему туристов удивляет: Многие туристы, очарованные экзотической атмосферой, забывают о мерах предосторожности.

Что говорят туристы:

• «В Ханое отравился уличным супом, пролежал в отеле три дня». (Виктор, Самара)
• «В Нячанге ели морепродукты, потом у всех начались проблемы с животом». (Светлана, Красноярск)
• «В Хошимине покупали фрукты на улице, все было вкусно, но потом у всей семьи была рвота». (Алексей, Иркутск)

Мнение редакции Турпрома: Во Вьетнаме важно быть особенно внимательным при выборе морепродуктов и фруктов. Убедитесь, что продукты свежие и тщательно вымыты.

Типичные блюда и цены (примерные):

• Pho (суп с лапшой и мясом) – 30 000 донгов (90 руб.)
• Goi Cuon (рисовые роллы) – 20 000 донгов (60 руб.)
• Banh Mi (вьетнамский сэндвич) – 15 000 донгов (45 руб.)
• Ca Phe Sua Da (кофе со сгущенным молоком) – 25 000 донгов (75 руб.)

Чтобы не отравиться во Вьетнаме, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Выбирайте заведения, где много посетителей.
• Обращайте внимание на чистоту посуды и столов.
• Не ешьте сырые морепродукты.
• Тщательно мойте фрукты и овощи.
• Избегайте льда в напитках, особенно на улице.

Даже в самых фешенебельных ресторанах не стоит терять бдительность. Например, в ресторане La Maison 1888 (международная кухня, средний чек 1500000 донгов (4500 руб), оценка 4.5 на Google Maps), расположенном в Дананге, стоит уточнять происхождение продуктов. Или в уличном кафе с высокой оценкой в Banh Mi Phuong (средний чек 30000 донгов (90 руб), оценка 4.3 на Google Maps) все равно смотрите, чтобы при вас использовали одноразовые перчатки.

Главное, помните, что пищевое отравление может испортить любой отпуск. Будьте внимательны, соблюдайте правила гигиены, и ваш отдых в Азии пройдет без неприятных сюрпризов! Редакция Турпрома желает вам приятных и безопасных путешествий!