Карелия попала в топ-5 регионов с самым нездоровым питанием
У жителей Карелии одно из самых нездоровых питаний в стране. К такому выводу пришли аналитики проекта «Если быть точным». Недавно они составили рейтинг регионов по качеству питания. И Карелия оказалась в числе антилидеров.
Как отмечают исследователи, в республике едят много соли и жира. В Минздраве Карелии подтвердили эти данные. По данным Минздрава, потребление соли доходит до 8 г в день при рекомендации ВОЗ не более 5 гр.
Несбалансированный рацион был отмечен также в Подмосковье, Смоленской, Орловской, Калужской, Нижегородской, Тамбовской областях. Повышенное потребление соли и жира зафиксировано в Алтайском крае, Амурской, Пензенской, Свердловской, Тюменской, Новосибирской областях, Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах.
Среднестатистический житель России потребляет очень много добавленного сахара — целых 13% энергии в рационе при норме ВОЗ в 5%. Много в рационе россиян жирных продуктов. Также россияне любят переработанное мясо (колбасы, сосиски, полуфабрикаты): в месяц на человека приходится в среднем одна-две палки колбасы, десять сосисок и семь котлет. В 2023 году более 40% детей и взрослых питались переработанными мясными продуктами ежедневно, отмечают исследователи.
И только 14% россиян ежедневно съедали по 400 г и более овощей и фруктов, как рекомендует ВОЗ.
Судя по статистике, хуже всех питаются в многодетных семьях. Там в рационе на 30% ниже нормы рыбы, на 27% — овощей, на 22% — молока. Член такой семьи потребляет на 17% меньше килокалорий в сутки, чем в среднем по стране.
Напомним, Карелия стали лидером по уровню преступности.