Откуда фрукт? Эксперт объяснила, почему цены на гранаты в РФ не снижаются
С началом сезона цены на гранат не снизились из-за того, что этот фрукт в основном импортный, а, значит, на его стоимость влияет курс валют, рассказала aif.ru кандидат экономических наук, доцент департамента международного бизнеса Финуниверситета при правительстве РФ Алла Новицкая. Она отметила, что в России гранат выращивают в Крыму и на юге Краснодарского края, однако основная часть фруктов на прилавках импортная.
«Россия традиционно импортирует гранаты из Азербайджана, Узбекистана, Чили, Перу, Турции. Все эти страны являются дружественными, поэтому санкции не отразились на объемах закупок. Для Азербайджана и Узбекистана российский рынок основной. Например, из Азербайджана в РФ завозят около 16 тонн гранатов ежегодно. Цены на фрукты варьируются в зависимости от сорта и места розничной продажи, а также зависят от курса валют. В этом году, несмотря на начавшийся сезон, существенного снижения цен не произошло из-за ослабления рубля», — сказала Алла Новицкая.
В магазинах торговых сетей цены варьируются от 200 до 1 тысячи руб. Самый дорогой — испанский гранат, или как его еще называют гранат без косточек. Он отличается от привычного всем турецкого граната в первую очередь своим внешним видом — кожура у такого граната не красная, а желто-розовая, а сочные семена нежно-розового цвета и не содержат семян. Чаще других встречаются азербайджанские гранаты. На них цены колеблются от 200 до 350 руб. за 1 кг, но встречаются фрукты и за 700-900 руб. Гранат из Узбекистана в среднем стоит 270 руб. за 1 кг, а турецкий — 350.
По словам Аллы Новицкой, спрос на гранаты возрастает в сезон простуд и вирусов, так как они содержат витамины А, В1, В2, В6, В9, E, С, K, РР. Кроме того, периодически возникают слухи о том, что тот или иной продукт способствует лечению коронавируса. «Недавно подобная судьба настигла гранат, поэтому некоторые недобросовестные продавцы могли взвинтить цены. Однако на оптовых базах цены не выросли, так же, как и в магазинах крупных сетей», — сказала экономист.
Ранее сообщалось, что в известном журнале Nutrients («Нутриенты») вышел большой научный обзор о полезных свойствах граната. Он сосредоточен на эффектах этого плода при ожирении, метаболическом синдроме и диабете второго типа. Эти состояния связаны в один «букет» болезней, приводящий еще к сердечно-сосудистым заболеваниям — гипертонии, атеросклерозу, инфарктам и инсультам.