Заворачиваем фарш в лаваш — и сажаем на шампур: все майские лакомимся исключительно этой вкусняшкой, про шашлык и думать забыли
Удивите своих близких на пикнике, приготовив сочный и ароматный лаваш с фаршем на мангале.
Этот простой в исполнении рецепт станет достойной альтернативой традиционному шашлыку и покорит сердца гурманов своей оригинальностью и необычным вкусом. Пикник с таким блюдом точно станет событием!
Что понадобится:
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Фарш (свинина или говядина) – 500 г
- Луковица – ½ шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Специи, зелень – по вашему вкусу
Как приготовить:
1. Подготовьте фарш: Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, рубленой зеленью и любимыми специями. Дайте фаршу настояться около получаса, чтобы он пропитался ароматами.
2. Начините лаваш: Равномерно распределите фарш по лавашу, оставив немного места по краям.
3. Сформируйте рулет: Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет и хорошо закрепите края. Оберните рулет пищевой пленкой, чтобы он не развернулся во время приготовления.
4. Пропитайте рулет: Оставьте рулет при комнатной температуре на 30 минут, чтобы лаваш впитал мясной сок и ароматы специй.
5. Нарежьте и нанижите: Нарежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см. Нанижите кусочки на шампуры.
6. Обжарьте на мангале: Смажьте кусочки лаваша с фаршем растительным маслом и обжаривайте на мангале на среднем огне, регулярно переворачивая, до золотистого цвета (около 15 минут).
Секрет сочности: Чтобы лаваш с фаршем получился особенно сочным, добавьте немного сливочного масла в фарш или слегка смажьте лаваш оливковым маслом перед запеканием.
Подавайте ароматный лаваш с фаршем, приготовленный на мангале, с зеленью и любимыми соусами. Приятного аппетита и незабываемого пикника.
Читайте также:
- Сколько кубиков в кубике Рубика? Если ваш ответ окажется неверным, экзамен по математике будет провален
- Мою полы раз в неделю армейским способом - только так уходит вся грязь
- Любимая подкормка для пионов в апреле: цветы заметно преобразятся - порадуют большим количеством пышных бутонов
- С мая пенсии начнут приходить в другое время: в Соцфонде сказали, как теперь все будет
- Дешевле Краснодарского края и любят русских: на этот золотой курорт поеду в мае