Белый сок — это сырок: чекап блюд крутейшего гастрофестиваля Кургана. Фото, видео
В Кургане идет рыбная неделя: в преддверии гастрофестиваля «День сырка» рестораторы подготовили специальные блюда, в том числе из пеляди. Журналист URA.RU вместе с заведующим производством столовой «Главного управления Центробанка РФ города Кургана» Михаилом Козловым. Эксперт со стажем около двух десятков лет оценил блюда из сырка, предлагаемые в заведениях города.