Гипс и известь в молоке, мясной клей в твороге, сардельках и колбасе. Вредный фальсификат продолжают находить на прилавках

Сети продолжают кормить нас вредными продуктами несмотря на масштабные проверки и не менее масштабные выявления вредного фальсификата, который мы покупаем, и который, к сожалению, употребляем в пищу.

Мы покупаем и питаемся фальсификатом ни о чём не подозревая, потому что вредные компоненты поддельных продуктов, как правило, не указываются в описаниях их состава на упаковках.

Вроде и вкус­ ничего особенного, и цвет, и консистенция, но мы же не ходячая лаборатория, откуда нам знать, как говорил профессор Филипп Филиппович Преображенский: «чего они туда плеснули». Филипп Филиппович Преображенский (иллюстрация – кадр из телефильма «Собачье сердце», реж. Владимир Бортко, СССР, 1988 г) А «плескали» и продолжают «плескать», по сути, в наш организм, много чего неполезного.

Сегодня телеграм-канал SHOT обнародовал очередные данные о найденном в магазинах фальсификате.

Мясной клей обнаружили в твороге, сардельках и колбасе. Микробную трансглютаминазу, которая может привести к проблемам с иммунитетом и кишечником, выявили в продукции «Русмолпродукта», твороге «Время му» и творожной массе с изюмом «Курское молоко».

Среди мясных изделий, где также содержится запрещённый фермент, — сардельки ООО «Кузьминки» и варёная колбаса с молоком от питерского бренда «Анком».

Фальсификатом посчитали сырокопченую колбасу бренда «Дубки» и сосиски «Баварские» от «Владимирского стандарта». А также сгущёнку от «Брасовских сыров», плавленые сыры Курского молочного завода. Фальсификат (иллюстрация – скриншот телеграм-канала SHOT) О серьёзных проблемах со здоровьем, которые способны нам «организовать» вышеперечисленные ингредиенты, мы неоднократно писали в своих материалах, поэтому повторяться не будем.

Удивляет и возмущает другое – сколько ни выявляют вредных неприемлемых добавок в магазинных продуктах, сколько ни выносят предписаний изъять тот или иной продукт из продажи, что по идее должно «бить рублём» по производителю, несмотря на всё это, подделок на прилавке меньше не становится.

Недобросовестные бизнесмены с упорством продолжают «клепать» непонятно что и продавать нам под видом молока, колбасы, сыра. Более того, добавляют такое, от чего волосы буквально дыбом становятся.

Несколько дней назад кандидат экономических наук, ведущий программы «Сельский час» Игорь Абакумов в одном из федеральных СМИ заявил, что в молоко добавляют ГИПС! Игорь Абакумов (иллюстрация из открытых источников) Молоко есть честное, получестное и совсем нечестное. Отличить на вкус невозможно. Можно только лабораторно. Подделок на рынке молока стало больше процентов на 30. Гипс, например, добавляют и много чего ещё.

Честно говоря, мы были шокированы, и засомневались – неужели такое возможно?! Оказывается, возможно.

Мы нашли информацию не от кого-то, а от самого Россельхознадзора, который некоторое время назад обнародовал результаты изучения способов фальсификации молочной продукции.

По данным исследования, в молоко в России, помимо воды, подмешивают крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже тот самый гипс.

Замглавы Россельхознадзора Николай Власов предупредил, что мел, крахмал и соду в молоко добавляют даже крупные производители. В ведомстве считают, что на больших молокозаводах продукты подделывают без ведома высшего руководства. Николай Власов (иллюстрация из открытых источников) Разве можно не поверить надзорному ведомству? Скажем откровенно, верим.

Попробуйте сами сравнить молоко подороже и подешевле. Наверняка будет заметна разница во вкусе. Не в жирности, а именно во вкусе, причём не от наличия или отсутствия порошкового молока, а от нечто совершенно другого.

Вообще-то про то, что фальсификат делается «без ведома высшего руководства» верится с большим трудом. Сложно себе представить, чтобы технолог молокозавода по собственной инициативе приказал рабочим насыпать в чан с молоком чего-нибудь такого. Если поймают за такими делами, его же первого и привлекут.

Но даже не в этом проблема, дал кто-то команду, или не дал. А проблема в том, как наконец уже избавиться от суррогатов. Для простого человека всё выглядит просто – вывести дельцов на чистую воду и посадить к такой-то бабушке.

Не обязательно закрывать производство или отбирать лицензию. Просто убрать преступников, а они, кстати, настоящие преступники, и строго предупредить преемников о последствиях. Но этого не происходит, и фальсификат с наших прилавков не уходит. Почему?

Можно предположить, что на продуктовом фальсификате «кормятся» такие супервлиятельные люди, которым закон не писан. Ну а что ещё прикажете думать?

Ранее: Прилавки России заполонило поддельное молоко: На вкус не отличишь — распознать фальсификат можно только одним способом