В Кемеровской исправительной колонии №5 начался ввод новой производственной линии по изготовлению кетчупа, майонеза и сгущенного молока
Предполагаемая начальная мощность линии – одна тонна продукции в месяц. Планируется трудоустроить 6 осужденных.
Для запуска нового производства в учреждении отремонтировано специальное помещение, в котором установлено современное светодиодное освещение и системы вентиляции и отопления.
Готовая продукция будет расфасовываться в мягкую упаковку объемом от 0,25 до 0,5 л. В процессе изготовления планируется использовать только натуральные ингредиенты, в том числе – подсолнечное масло, производимое в ЛИУ-42 г. Ленинск-Кузнецкий. В первую очередь продукция будет выпускаться для продажи в магазинах во всех исправительных учреждениях и СИЗО ГУФСИН России по Кемеровской области.
В перспективе рассматривается возможность реализации кетчупа, майонеза и сгущенного молока на гражданском рынке.