Можно ли есть зеленую (недозревшую) тыкву
0C. Отдельные сорта предпочитают более теплую погоду и хорошо развиваются при +30 0C, но для большинства видов это очень высокие показатели.Хотя растение плохо реагирует на перегрев, гораздо опасней для него низкие температуры.
Если лето выдалось холоднее обычного, или культуру просто посадили в северном регионе, она вряд ли поспеет к концу теплого сезона.
А недозрелые плоды не могут долго лежать в погребе. Потому в регионах с недостаточно теплым летом культуру лучше выращивать рассадным методом.Чтобы растение бросало все силы на развитие плодов, а не наращивание зеленой массы, у него нужно обрезать верхушки стеблей и удалять боковые листки и новые побеги.
Если этого не сделать, часть питательных веществ уйдет на развитие стеблей.Недозрелый овощ легко отличить по рыхлой мякоти и нечеткому рисунку на кожуреНеспелую тыкву можно есть при условии, что она имеет достаточно плотную и неповрежденную кожуру.