Эти кухонные отходы губят ваши растения: вы тоже верите в их пользу

Стремление сделать огород «экологичнее» заставляет многих использовать кухонные отходы как удобрения, но не все они безопасны. Например, чайная заварка, которую советуют для рыхления почвы, часто содержит дубильные вещества. Они замедляют рост корней и закисляют грунт.Если и добавлять заварку, то только от крупнолистового чая без ароматизаторов и в минимальных количествах — не более 100 г на квадратный метр.Картофельные очистки — еще один спорный вариант.Сырые очистки привлекают грызунов и проволочника, а при закапывании начинают бродить, выделяя токсины.Чтобы использовать их как удобрение, очистки нужно высушить, перемолоть и проварить.Но даже после этого они уступают по питательности компосту.Опасный миф — полив растений водой от варки яиц или макарон.Считается, что такая вода богата кальцием и крахмалом, но на деле в ней много солей, которые образуют корку на поверхности почвы.Это ухудшает воздухообмен и мешает корням дышать.Если хотите дать растениям кальций, используйте измельченную яичную скорлупу, настоянную в воде 3–4 дня.И помните: любые эксперименты с отходами требуют проверки.Начните с небольшой грядки и понаблюдайте за реакцией растений.Откажитесь от цитрусовых корок — они отпугивают дождевых червей, а жирные остатки пищи забивают поры в почве.Лучше компостируйте отходы отдельно, смешивая с сухой листвой или опилками для баланса.