Секрет деревенского огорода, где урожай растет сам по себе: как такое возможно

Вспомните старые деревенские огороды. Казалось, за ними никто особенно не ухаживал, не бегал с лейкой каждый день, не закупал мешки химии.

А урожай был. Секрет заключался в умении работать с природой, а не против нее, пишет корреспондент Белновости. Один из ключевых, но незаслуженно забытых принципов – плодосмен, или простыми словами, чередование культур.Сажать из года в год одно и то же на одном месте – верный путь к истощению земли, вспышкам болезней и нашествию вредителей.Растения одного семейства вытягивают из почвы одни и те же питательные вещества, выделяют специфические вещества, которые могут угнетать их же потомков, а их враги – болезни и вредители – спокойно зимуют в почве и с радостью набрасываются на новую жертву весной.Как это работает на практике?

Представьте себе грядку. В первый год вы сажаете на ней «прожорливые» культуры, требующие много питания для роста листвы и плодов: капусту, огурцы, тыквы, кабачки, томаты, перец, баклажаны, картофель.Они активно потребляют азот и другие элементы.

На следующий год на эту же грядку нужно посадить бобовые: горох, фасоль, бобы. Это волшебники огорода.На их корнях живут бактерии, которые умеют усваивать азот из воздуха и накапливать его в почве.