Культура регионов на вкус: стартовал фестиваль «Гастрономические маршруты России»

Шеф-повара 80 ведущих ресторанов в 5 городах разработали специальное меню на тему путешествий по России на основе местных продуктов.

Разработкой гастромаршрутов занимались создатели фуд-контента, которые делились впечатлениями и обзорами, основанными на их личном опыте и экспертизе. Среди них — шеф-повар, телеведущий и продюсер Григорий Мосин, медиаменеджер и фуд-блогер Макс Брандт, ведущая тревел-шоу «Национальность.ру» и гастрообозреватель Катя Мускатина, шеф-повар и телеведущая Алиса Полунина. 

Проект «Гастрономические маршруты России от авторов VK» объединил 406 ресторанов по России, а также лучшие места по версии премии WHERETOEAT, отзывов из социально-медийного проекта «По Ресторанам» и мнений экспертов. Это позволило создать полноценную гастрономическую площадку, с помощью которой можно планировать новые путешествия, отметиться в понравившихся местах и добавлять в «избранное» любимые маршруты.

В поддержку гастромаршрутов пройдет фестиваль в 5 городах страны — Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Красноярске и Сочи. Жители и гости этих городов смогут продегустировать новые вкусы и глубже понять культуру разных регионов, превратившись на время в гастрономических туристов. Уже сейчас доступны 16 гастромаршрутов от ведущих обозревателей.

К фестивалю присоединились шеф-повара 80-ти самых известных ресторанов страны: от «Магадана и #СибирьСибирь, Inner и INKI, Баран-Рапан и Морской до Red Wall, Fresco 2.0 и LEON. Они проявили свою креативность при создании позиций меню, посвященных путешествиям по России. Все блюда, по задумке, будут приготовлены из локальных продуктов, по уникальным рецептурам и раскроют характер региона и города, где расположены рестораны. 

Организатором онлайн-проекта «Гастрономические маршруты России» и одноименного фестиваля стал департамент контентных партнерств VK при поддержке куратора «Первого гида» Михаила Шенштейна и гастрообозревателя Марии Лобановой, основателя премии WHERETOEAT Ирины Тиусониной и Фонда Росконгресс.

Запуском онлайн-проекта с картой «Гастрономические маршруты России» хотим показать создателям фуд-контента и даже заядлым путешественникам, что изучать культуру страны через еду — это увлекательный вид туризма», 

— подчеркнула директор департамента контентных партнерств VK Мария Воробьева.

Статьи по теме:

• Любовь, отношения и немного психологии — топ-20 мемов про свидания, переписки и бывших
• Лучшие рецепты шашлыка: руководство для начинающих
• Команда «Радио Дача» приготовила 170 литров ухи в центре Москвы