Некачественные мароны ввезли в Нижегородскую область из Магнитогорска
Продукт не прошел проверку по показателю зольности.
Слишком большое количество золы обнаружили в макаронных изделиях высшего сорта, ввезенных в Нижегородскую область из Магнитогорска. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.
Челябинские рожки не прошли лабораторную проверку по показателю зольности, который отражает наличие измельченных оболочек и иных посторонних частиц в муке. Впрочем, специалисты утверждают, что это влияет только на цвет изделий.
Нижегородцам напоминают, что содержание золы в макаронах из муки высшего сорта не должно превышать 0,5%. Для продукции первого сорта допускается присутствие 0,6% золы, а в муке «с обогатителями» оно может достигать 0,9%.
Ранее сообщалось, что замороженная говядина с антибиотиком, ввезенная из Марий Эл, обнаружена в Нижегородской области.
Фото: pixabay.com