Жареный лаваш с сыром – можно готовить вместо блинчиков за 15 минут
Хрустящие трубочки из лаваша с сыром и зеленью для любого повода
Хрустящие трубочки из лаваша с сырной начинкой и зеленью - простое решение для быстрого перекуса или гостевого стола. Основные компоненты: тонкий лаваш, способный хорошо скручиваться и жариться, и сырная начинка. Для начинки выбирают два вида сыра: мягкий, например моцарелла, и твердый. Добавление тертого чеснока придаст остроты. Свежая зелень - укроп или петрушка - также является обязательным ингредиентом.
Приготовление начинается с нарезки лаваша на прямоугольники. На каждый лист выкладывается по две столовые ложки начинки, которую затем слегка прижимают. Края лаваша подворачиваются, и он аккуратно сворачивается в плотный рулет.
Предварительно взбитое яйцо используется для обмакивания трубочек перед жаркой, что обеспечивает золотистую хрустящую корочку. Обжаривают их на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до румяного цвета. После обжаривания лишний жир удаляют, выложив трубочки на бумажные полотенца.Такую закуску можно подавать теплой или остывшей. Она подойдет к чаю, как самостоятельный перекус или элемент фуршета. Этот рецепт, представленный на Дзен-канале "Женский журнал Cook-s", подтверждает, что простые ингредиенты могут стать основой для аппетитных блюд.
"Тонкий лаваш - универсальный продукт, позволяющий создавать как сладкие, так и сытные закуски. Его нейтральный вкус идеально сочетается с разнообразными начинками, что делает его незаменимым в кулинарии", - отмечает шеф-повар Елена Петрова, специализирующаяся на блюдах быстрой кухни.Что еще стоит узнать:
- Из-за частых отключений интернета в Ярославской области отказываются от оплаты по карте
- Полное разочарование: правдивый отзыв о Дагестане
- Школьников из Ярославля не берут в десятые классы: "Из 33 человек прошло 6 детей"
- Могут ли операторы требовать плату во время отключения интернета
- Жителям Ярославля озвучили официальную среднюю зарплату