Новости за 13.02.2026

Домашнее приготовление рыбы "под копчение" не требует покупки дорогостоящего оборудования или использования химических концентратов. В качестве основного инструмента выступает обычная пластиковая бутылка, которая заменяет профессиональную емкость для маринования. Благодаря вертикальному расположению тушек маринад пропитывает мясо равномерно, создавая эффект качественной обработки в коптильне.

Курица по-деревенски завоевала популярность благодаря сочетанию доступных продуктов и минимальных затрат времени на подготовку. Основной секрет блюда заключается в маринаде и одновременном запекании мяса с овощами, что позволяет сокам пропитывать гарнир. Для приготовления обычно используют крупные части птицы, такие как голени или бедра, которые сохраняют сочность даже при длительной термической обработке.

Бюджетная сельдь или килька часто воспринимаются как простой повседневный продукт, не требующий кулинарных изысканий. Однако именно недорогая соленая рыба становится идеальной базой для создания закусок, которые по вкусу не уступают ресторанным деликатесам. Правильная подготовка ингредиентов позволяет полностью преобразить текстуру и аромат исходного сырья, превращая обычный ужин в гастрономическое событие.

Спор о правильной последовательности ингредиентов в борще - это не просто кулинарная формальность, а вопрос химии продуктов. Главная проблема заключается в разном времени приготовления овощей и их реакции на кислую среду. Если допустить ошибку на начальном этапе, текстура блюда будет безнадежно испорчена.

Смешивание гречки и риса в одной кастрюле позволяет создать гарнир с уникальной текстурой и сбалансированным вкусом. Такое сочетание объединяет ореховый аромат гречневой крупы и мягкость риса, что делает блюдо более насыщенным. При правильном приготовлении зерна остаются рассыпчатыми, сохраняя форму и индивидуальные свойства.

Многие владельцы бытовой техники годами не догадываются о наличии сервисных функций, которые могут значительно продлить срок службы устройства. Со временем внутри бака и на нагревательных элементах неизбежно скапливаются ворсинки ткани, остатки нерастворенного порошка и известковый налет. Эти отложения становятся питательной средой для бактерий, что приводит к появлению стойкого неприятного запаха и порче вещей при стирке.

Мероприятие рассчитано не только на художников. Принять участие может любой желающий. После игры пройдет обсуждение работ.

В Нижегородской области возбуждено уголовное дело в отношении начальника исправительной колонии №18. Руководителя учреждения подозревают в получении взятки, растрате и превышении должностных полномочий. Суд избрал ему меру пресечения в виде заключения под стражу.

По данным следствия, в 2025 году обвиняемый получил от индивидуального предпринимателя 104 тысячи рублей. Деньги, как полагают следователи, предназначались за незаконную передачу в собственность лома черного металла, находившегося... Читать дальше...

В 2026 году Тюменская область планирует укрепить экономические связи с Вьетнамом и Узбекистаном путем отправки бизнес-миссий. Об этом сообщило Ura.ru со ссылкой на данные главы региона Александра Моора.

Накануне Дня всех влюблённых Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) составил индекс любвеобильности и выяснил, что россияне в своей массе умеренные романтики и не склонны кидаться в омут чувств.В опросе приняли участие 1 600 россиян в возрасте от 18 лет. "Индекс любвеобильности" рассчитывался как показатель того, насколько насыщена у россиян романтическая жизнь.Среднее значение составило 45 баллов из максимально возможных 100 и показало, что русские не склонны к бурным проявлениям... Читать дальше...

В 2025 году.

Нападающий «Локомотива» ответил на вопросы «СЭ». За 1,5 года Дмитрий Воробьев прошел путь от нападающего скромного «Оренбурга» до одного из главных форвардов РПЛ и ключевого футболиста «Локомотива». Корреспондент «СЭ» встретился с Воробьевым на сборе в Абу-Даби и поговорил о результативности, трансфере в Европу и том самом голе ЦСКА.

Спокойно отреагировали на уход Баринова

Пятница, 13 февраля. «Крым 24». В Симферополе проходят масштабные работы по благоустройству Детского парка, которые планируют завершить в мае этого года. Об этом сообщили в пресс-службе администрации города. В рамках масштабных работ на...

Итоговая стоимость проекта превысила 107 млрд рублей

15 февраля на телеканале «Карусель» состоится премьера нового семейного кулинарного шоу «Вкусные рисунки. Создай и съешь» (0+) с Дарьей Сагаловой. В проекте актриса вместе с дочками Стефанией и Милославой будет превращать детские рисунки зрителей в яркие и необычные блюда. Премьерные выпуски — по воскресеньям в 10:00.

Valve выпустила свежее обновление бета-клиента Steam. Главное нововведение — возможность указывать характеристики своего PC в обзорах игр.

Крым является единственным регионом нашей страны, где выстроен полный цикл создания беспилотных авиационных систем, начиная с отбора талантливых школьников и студентов и заканчивая получением профессии и включением в кадровый резерв. Об этом сообщил.

Хакасия отправила новую партию гуманитарного груза для участников специальной военной операции и мирных жителей ЛНР и ДНР в размере 18 тонн. В сборе этой партии гуманитарного груза приняли участие органы государственной власти и местного самоуправления, благотворительные объединения, профсоюзы, предприниматели и неравнодушные жители республики, сообщила пресс-служба Госкомитета по ГО, ЧС и ПБ РХ. Для военнослужащих отправлены два автомобиля УАЗ «Буханка», два мотоцикла (один – кроссовый, другой ... Читать дальше...

За состоянием любой, даже небольшой раны, важно внимательно следить. Если проигнорировать воспалительный процесс, последствия могут быть серьезными, вплоть до некроза тканей. Об этом в интервью РИАМО предупредила врач Арина Козлова.

В посёлке Дусти Хатлонской области Республики Таджикистан состоялся торжественный митинг, приуроченный к 37-й годовщине вывода советских войск из Афганистана.

Полицейские Пушкинского района задержали подозреваемого в тяжком преступлении

Специалисты АО «Транснефть – Прикамье» провели плановое комплексное учение (КУ) на подводном переходе магистрального нефтепровода (ППМН) Холмогоры – Клин через р. Лозу в Удмуртской Республике. Цель - подтверждение готовности к действиям по локализации и ликвидации разливов нефти на подводном переходе трубопровода, совершенствование практических навыков и знаний персонала, проверка работоспособности оборудования.

В преддверии одного из традиционных семейных праздников нашей страны Масленицы сотрудники библиотеки-филиала № 4 им. М.М. Коцюбинского организовали для учащихся столичной гимназии № 9 литературно-фольклорную программу «Этот праздник словно чудо из...

" Ожидаются гололед, гололедица и усиление южного ветра

В Ульяновской области объявили желтый уровень погодной опасности. Предупреждение распространило Приволжское УГМС.

Суд заочно вынес приговор 43-летнему жителю Плесецкого округа, признанному виновным в убийстве водителя, совершённом 19 лет назад. Мужчина всё это время находился в межгосударственном розыске, сообщает региональный Следственный комитет России.