Лучше слабительного: «Король фруктов» помогает избавиться от запоров
Но для многих эта проблема — не просто случайный «сбой» в распорядке дня, а частое явление, особенно для людей старше 60 лет.
К счастью, последние исследования показывают, что у этой неприятной проблемы может быть приятное решение. Многочисленные исследования подтвердили пользу манго для пищеварения, в том числе его способность значительно облегчать запоры.
Кроме того, этот сладкий, красочный тропический фрукт борется с болезнями и укрепляет здоровье удивительным образом.
Запор определяется как нечастое опорожнение кишечника (обычно менее трёх раз в неделю), сопровождающееся напряжением. Запор считается хроническим, если симптомы сохраняются три месяца.
Причинами могут быть недостаточное количество пищевых волокон, обезвоживание и приём некоторых лекарств, особенно опиоидов.
Хотя в большинстве случаев запор вызывает лишь дискомфорт, во многих случаях это состояние может быть опасным и даже иногда смертельным. Осложнения могут включать анальные трещины, каловые камни и даже перфорацию толстой кишки, которая может привести к попаданию бактерий в кровь.
Как отмечает клиника Майо, любые необъяснимые или постоянные изменения в привычках кишечника требуют визита к врачу.
Манго превосходит коммерческие слабительные средства в облегчении запоров
В клиническом исследовании, проведённом учёными Техасского университета А и М и опубликованном в журнале MolecularNutritionandFoodResearch, взрослым с хроническими запорами ежедневно давали 300 г (около двух чашек) свежего манго.
Исследователи отметили, что манго «значительно улучшило» частоту опорожнения кишечника — и оказалось более эффективным, чем добавка, содержащая эквивалентное количество порошкообразной растворимой клетчатки.
Употребление манго также снизило уровень маркеров воспаления кишечника — то, чего не могут добиться фармацевтические слабительные средства.
Один из соавторов исследования приписал благотворное влияние биоактивным полифенолам, содержащимся в манго. Команда также заметила, что ежедневное употребление манго изменило и улучшило состав микробиома (важного сообщества полезных бактерий, живущих в пищеварительном тракте).
Исследователи выяснили, что микробиом тесно связан со здоровьем иммунной системы, а нарушения в его бактериальном составе (состояние, известное как дисбиоз) связаны с серьёзными заболеваниями, включая аутоиммунные заболевания, аутизм, атеросклероз и ожирение.
Манго также может облегчить запоры благодаря содержанию полезного количества пищевых волокон и амилазы — пищеварительных ферментов, которые помогают расщеплять сложные углеводы.
«Супер-антиоксидант» в манго борется с сердечными заболеваниями и раком
Манго, известный как Mangiferaindica, был назван поклонниками как «король фруктов».
Манго заслужил этот королевский титул благодаря сокровищнице антиоксидантных полифенолов, или полезных химических веществ растительного происхождения.
К ним относятся антоцианы и каротиноиды (группа растительных пигментов), а также антиоксидантные и противовоспалительные флавоноиды, такие как кверцетин, каемпферол, галловая и эллаговая кислоты.
Эти антиоксидантные «хорошие актёры» уничтожают вредные свободные радикалы, которые в противном случае могут вызвать окислительный стресс, а также потенциально опасные для рака мутации в ДНК. Но у манго есть ещё одна хитрость в рукаве: мощное соединение, известное как мангиферин.
Мангиферин, классифицируемый как «супер-антиоксидант», считается более мощным, чем витамин С — главный антиоксидант в своём роде. Исследователи утверждают, что мангиферин также обладает противовирусным, противоаллергенным, противовоспалительным, обезболивающим и укрепляющим иммунную систему действием — иными словами, в нём содержится целая аптека противоболевых эффектов.
В исследовании, опубликованном в журнале ComprehensiveReviewsin FoodScienceandFoodSafety, исследователи приписывают мангиферину потенциал борьбы с атеросклерозом, болезнями сердца и раком. В исследованиях на животных мангиферин ингибировал ангиогенез — способность опухолей выращивать новые кровеносные сосуды — и замедлял рост опухолей.
Полезные соединения в манго защищают зрение и уменьшают дегенерацию жёлтого пятна
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), около 2 млн американцев старше 40 лет страдают от возрастной макулярной дегенерации (ВМД) — основной причины потери зрения у пожилых людей. Но ещё одно из впечатляющих преимуществ манго заключается в том, что оно способствует предотвращению этого заболевания.
Яркий жёлтый цвет мякоти манго свидетельствует о наличии лютеина и зеаксантина, пары каротиноидов (антиоксидантных растительных пигментов), которые содержатся в оранжевых и жёлтых продуктах, таких как кукуруза, тыква и кабачки. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в манго, помогают защитить сетчатку глаза, особенно макулу — часть, которая преобразует свет в сигналы мозга. Помимо удаления вредных свободных радикалов, лютеин и зеаксантин поглощают избыточное ультрафиолетовое излучение и «синий» свет от экранов телевизоров и компьютеров, тем самым предотвращая развитие АРМД.
В одном исследовании люди с самым высоким уровнем этих каротиноидов имели на 41% меньший риск развития макулярной дегенерации.
«Король фруктов» богат живительными витаминами, питательными веществами и минералами
При скромной калорийности 99 калорий в чашке манго является выгодным продуктом. Каждый плод содержит более 2,5 г пищевых волокон, а также 67% рекомендуемой дневной нормы витамина С, укрепляющего иммунную систему. Манго также содержит необходимые минералы магний и калий, которые помогают регулировать сердцебиение и кровяное давление.
Многие антиоксиданты в манго действуют вместе, усиливая действие других. Многие исследователи считают, что приём питательных веществ, выделенных из манго, не так эффективен и полезен для здоровья, как простое употребление этих сочных фруктов.
Вы можете воспользоваться преимуществами манго, добавляя его в смузи, добавляя в салаты, используя в маринадах и джемах или перекусывая им из рук в руки. Поскольку в манго много натуральных сахаров, диетологи советуют соблюдать умеренность — примерно две чашки в день (или два небольших манго) как верхний предел.
Конечно, прежде чем лечить запор с помощью манго, проконсультируйтесь со своим врачом-интегратором.
Помните: когда речь идёт о запоре, не нужно принимать его сидя (конечно, образно говоря). Вкусное манго содержит большое количество полифенолов и клетчатки, которые помогут облегчить эту неприятную проблему естественным, безопасным и эффективным образом.