Стахис. Что это за редкий и полезный овощ
Сегодня эта культура привлекает внимание многих дачников не только своей урожайностью и хорошим вкусом, но еще и простотой агротехники и лечебными свойствами. Что за овощ Родиной стахиса является Монголия.
Стахис - это высокорослое растение, которое по внешнему виду похоже на мяту. Листья у этого растения овально-яйцевидной формы, густо опущенные.
Цветки розовато-пурпурные, собраны в мутовки. На подземных столонах этого растения образуются многочисленные клубеньки, ради которых и выращивают стахис.
Они небольшие, внешне похожи на ракушки и весят 5-7 граммов. За свою необычную форму и красивый перламутровый цвет эти клубеньки называют «сладкой росой» и «кольцами нефрита».