В Приморье уничтожат 22 тонны красной икры из-за кишечной палочки
Во Владивостоке в ходе проверки партии замороженной солёной красной икры специалисты Приморской ветеринарной лаборатории обнаружили кишечную палочку. Вся партия икры весом 22464 кг подлежит утилизации. Об этом сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Икра горбуши из Карагинского района Камчатского края была предназначена для экспорта в КНР, Республику Корея, Японию, Таиланд, Вьетнам и ЕС.
Появление кишечной палочки обусловлено несоблюдением технологии производства, неправильным хранением продукции или нарушением правил транспортировки.
Переработка икры на корм животным также запрещена.