В регионах Дальнего Востока сжигают красную икру и лосось с Камчатки. Продукция либо браконьерская, либо в ней выявлены опасные бактерии. Подробности в материале Vostok.Today. Ранее мы писали: Глава Камчатки попытался объяснить эксперимент по перевозке красной икры 22 тонны сожгут в Приморье В регионе обнаружена крупная партия красной икры камчатского происхождения, в которой выявлена опасная кишечная палочка. Деликатес обнаружили специалисты Россельхознадзора в одном из портовых холодильников. Доставлена икра была из Карагинского района Камчатского края. Икра лососевых рыб была заявлена на экспорт в Китай, другие страны Азиатско-Тихоокеанского региона. После исследования продукта и обнаружения в нем кишечной палочки, было принято решение об уничтожении всей партии общим объемом 22 тонны 464 килограмма. 381 килограмм сожгут на Камчатке Это только икры. А еще сожгут 9,5 тонны лосося. Все это изъято у браконьеров. Информации о том, что икра и рыба плохого качества или заражена опасными бактериями, нет. Фото: правительство Магаданской области Отраслевое издание «Рыбак Камчатки» предлагает подумать о целесообразности подобной борьбы с браконьерскими уловами: «Ведь государство от сжигания рыбы и икры никакой пользы не получит, напротив. Только расходы понесет». Авторы вспоминают, что в советское время пойманный за руку браконьер свежий улов сдавал в ближайший продовольственный магазин, по квитанции, по 80 копеек за кило. Менее свежий улов шел по 50 копеек за килограмм. Если же нелегальный улов изымался на промысле, в море, он уходил на плавбазы или плавучие перерабатывающие заводы – по среднезакупочной цене. Корни сегодняшней ситуации с уничтожением изъятых у браконьеров икры и рыбы лежат в 90-х годах прошлого века. После распада СССР количество браконьеров в рыбных регионах страны просто зашкаливало. Их, конечно, ловили, но конфискат реализовывали по откровенно мошенническим схемам и по очень заниженной цене. Разница оседала в карманах всевозможных чиновников и «решал». В мае 2007 года правительство России издало распоряжение об уничтожении наиболее ценных видов биоресурсов – сообщалось, что делается это для прекращения махинаций. С тех пор изъятые у браконьеров осетры, лососи, красная и черная икра отправляются в печи – сжигаются. Для того, чтобы ни у кого не возникло желания прикарманить незаконный улов, вместо того, чтобы сжечь, законом предписано его измельчать и дробить, а весь процесс, вплоть до сжигания, фиксировать с помощью фото- и видеосъемки. Ведает процессом Росимущество. В 2022 году только на Камчатке было уничтожено 85 тонн водных биоресурсов, изъятых у браконьеров. Ранее мы писали: На Колыме уничтожили 9 тонн добытой браконьерами икры На Колыме тоже жгут Мы уже не раз писали о крупных партиях икры и рыбы, изъятой у браконьеров и уничтоженной в Магаданской области. Рекорд был в 2017 году – более 9 тонн икры отправились на утилизацию. В 2019 году 800 килограммов деликатеса бульдозеры утрамбовали в землю на местной свалке, еще семь тонн пошло под бульдозеры в 2020 году. В 2022 году та же участь постигла партию в 260 килограммов. Подобные истории можно найти, и немало, во всех регионах Дальнего Востока, где ловят красную рыбу. Все же, полагаем, стоит подумать, нужно ли уничтожать качественную и безопасную продукцию. Цены на красную икру, на лосось, взлетели до небес даже в промысловых регионах, что уж говорить о субъектах РФ, далеких от моря. И десятки тонн деликатесной продукции, уничтожаемой ежегодно, играют в этом не последнюю роль.
