Владельцы костромских гастробрендов пытаются найти себе место на пути туристов
![Владельцы костромских гастробрендов пытаются найти себе место на пути туристов](https://smi44.ru/upload/iblock/ddf/zqzu0odsumpkw3cxb03knyn4qinb2gjt/zolotaya-osen.jpg)
Аграрии попросили областных депутатов помощи в создании круглогодичной площадки для фермерской торговли в центре Костромы, узнал СМИ44.
Как накормить туриста и фермера поддержать? Ответ на этот вопрос обсудили накануне участники «круглого стола», организованного комитетом по АПК Костромской областной Думы.На данный момент у местных фермеров нет возможности продвигать гастробренды, такие как костромской сыр, мёд, кологривский гусь, волгореченский карп среди туристов областной столицы. На популярной у туристов «сырной бирже» места для фермерской продукции нет. Центральный рынок Костромы в его нынешнем виде гостей не впечатляет. А ярмарки в центре города – явление временное и сезонное.
Кострома как историческое поселение имеет ограничения на размещение объектов нестационарной торговли. И ставить палатку с фермерской продукцией или фудтрек в историческом центре на главных «туристических тропах» запрещено законом.
Региональные законодатели предложили два варианта решения проблемы, сообщает пресс-служба областного заксобрания. Во-первых, органы местного самоуправления могли бы пересмотреть концепцию развития центрального рынка Костромы. По мнению депутатов, торговая площадка в исторической части города - хорошее туристическое место, которому сегодня требуются новые подходы к организации работы. Второй вариант – проанализировать использование торговых площадей в исторической части города с целью организации круглогодичной торговли костромскими брендами.