Эти лепешки выручают всегда. Мука и кипяток
Давайте с вами приготовим очень вкусные и незатейливые лепешки. Рецепт простейший из минимума ингредиентов - всё как вы любите. Лепешки получаются пышными, воздушными и послужат прекрасной альтернативой хлебу.
Попробуйте приготовить лепешки по нашему рецепту - хорошее настроение, наслаждение вкусом и благодарность близких вам гарантированы!
Ингредиенты:
-
Мука - 350 г
-
Вода (кипяток) - 200 мл
-
Соль - 2 щепотки
-
Растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
В миску насыпаем муку, добавляем две щепотки соли, наливаем растительное масло и кипяток. Все хорошенько вымешиваем и формируем из теста шарик. Шарик заворачиваем в пищевую пленку и даем "отдохнуть" при комнатной температуре один час. Отдохнувшее тесто режем на кусочки весом 60 граммов и тонко раскатываем, слегка припылив мукой.
Лепешки жарим на среднем огне на хорошо разогретой сухой сковороде (без добавления масла). Выпекаем, периодически переворачивая, пока лепешка не вздуется и внутри не образуется кармашек. Пышные и аппетитные лепешки выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Лепешки можно использовать для шаурмы, начинять любимой начинкой или просто кушать вместо хлеба - вкусно будет по любому. Приятного вам аппетита!