Главный конкурент оливье. Салат без мяса, без колбасы и горошка: в составе всего 4 ингредиента

Салат с консервированной фасолью – это простое, сытное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Благодаря фасоли салат получается богатым белком и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Вариаций этого блюда существует множество: его можно приготовить с овощами, сыром, зеленью и различными заправками. Консервированная фасоль удобна в использовании, так как не требует предварительного замачивания и варки, что значительно сокращает время приготовления.

Такой салат может стать отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной закуской.

Расскажем, как приготовить быстрый салат с консервированной фасолью.

Ингредиенты:

• Варёная морковь – 150 г;
• Солёные огурцы – 200 г;
• Яйца – 180 г;
• Консервированная фасоль – 400 г;
• Укроп, петрушка – 10 г;
• Чёрный перец – 1/3 ч.л.;
• Майонез – 60 г.

Приготовление салата с консервированной фасолью:

Нарезаем небольшими кубиками морковь, соленые огурцы и яйца, выкладываем к овощам и яйцам фасоль. Заранее сливаем с фасоли лишнюю жидкость.

Шинкуем мелко укроп и петрушку, высыпаем в салат. Посыпаем салат черным перцем, заправляем майонезом и перемешиваем.

Получается простой вкусный салат без мяса. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной, греческим йогуртом.