Ожидается снижение цен на картофель в России

Россиянам предсказали снижение цен на один из популярных продуктов питания. К июлю в России могут уменьшиться расценки на картофель. Об этом сообщил Леонид Холод, который ранее занимал пост заместителя главы Министерства сельского хозяйства России и является экономистом. Его слова были приведены в публикации «Известий».

Эксперт отметил, что россияне не должны ожидать снижения цен на данный продукт до начала второго месяца лета, когда на рынок поступит урожай, выращенный в стране. На данный момент картофель в Россию ввозится из Египта и Турции, а также имеется в продаже молодой картофель, который по своей природе стоит дороже. Важно отметить, что с началом сбора урожая местного картофеля цены обычно стабилизируются, так как предложение увеличивается.

Ранее Борис Чернышов, вице-спикер Государственной Думы, обратил внимание Минэкономразвития на необходимость контроля над ценами на картофель, поскольку его стоимость продолжает расти. Этот рост, как отметил депутат, представляет собой риск для продовольственной безопасности.

Он также упомянул, что в 2024 году цены на картофель увеличились на 92 процента, а с начала текущего года — на 24 процента. В условиях инфляции данный вопрос становится особенно актуальным для простых граждан, которые должны следить за своим бюджетом.

Дополнительно известно, что в 2024 году российские сельхозпроизводители всех типов собрали 17,83 миллиона тонн картофеля, что на 12 процентов меньше, чем в предыдущем году. Причинами падения урожайности стали неблагоприятные погодные условия и увеличение затрат на производство, что в свою очередь могло повлиять на конечную цену на рынке.

Специалисты рекомендуют аграриям рассмотреть внедрение более устойчивых к климатическим изменениям сортов картофеля и совершенствование технологий обработки и хранения. Это поможет улучшить результаты в будущем и снизить зависимость от импорта.