Невероятно вкусный шоколадно-ореховый кекс: десерт, который покорит гостей

Приготовьте шоколадно-ореховый кекс по нашему простому рецепту. Нежный десерт с богатым вкусом станет отличным угощением для гостей! Каждая хозяйка сможет создать чудесную и ароматную выпечку, как в лучших кондитерских, если будет точно следовать рецепту.

Ингредиенты для теста:

Мука – 250 г;

Какао-порошок – 30 г;

Разрыхлитель теста – 10 г;

Соль – 1 щепотка;

Сахар – 150 г;

Куриные яйца – 2 шт;

Сливочное масло – 80 г;

Молоко – 200 мл;

Орехи – 150 г;

Шоколад – 1 плитка.

Ингредиенты для покрытия:

Шоколад – 1 плитка;

Орехи – 50 г;

Сливочное масло – 1 небольшой кусочек.

Способ приготовления:

Сначала обжарьте орехи в духовке в течение 10 минут и очистите их от шелухи. Затем подготовьте сухие ингредиенты, смешав какао, муку, соль и разрыхлитель.

В отдельной посуде взбейте яйца с молоком, сахаром и растопленным сливочным маслом с помощью венчика. Постепенно соединяйте эту смесь с сухими ингредиентами до получения однородной массы. В массу добавьте нарезанные орехи и шоколад.

Затем выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную какао. Разогрейте духовку до 175 градусов и выпекайте на протяжении 50-60 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. При необходимости увеличьте время выпекания.

После этого растопите оставшийся шоколад, добавьте кусочек масла и измельчённые орехи, затем полейте получившейся смесью остывший кекс. Наслаждайтесь вкусом!