«Мы уже второй раз»: мастер-классы в пекарне «Олония» становятся традицией для школьников Петрозаводска
Ученики второго класса петрозаводской школы № 55 посетили мастер-класс в пекарне «Олония» — готовили калитки и изучали, как устроено современное пекарское производство. Для ребят это была уже не первая встреча с командой «Олонии», мастер-класс для них проводили в прошлом году. В этот раз получилось узнать еще больше об этой профессии, изучить новое интересное оборудование.
— Мы вернулись в пекарню с тем же классом, потому что ребята захотели приехать снова, и остались очень довольны, — рассказывает Нина Скибина, классный руководитель 2-Б класс школы № 55. — В пекарне нас принимали душевно и тепло — сюда так приятно приезжать! Возможно, и в следующем году запланируем такое мероприятие.
Поездка каждый раз получается не только приятной, но и полезной. Взрослые вместе с детьми учатся готовить карельские калитки, а технологи пекарни «Олония» отвечают на вопросы.
— В этот раз каждый сделал по несколько калиток с картофелем, — говорит Нина Аркадьевна. — Когда после мастер-класса выдавали их с пылу с жару, ребята так радовались, каждый с гордостью узнавал свою работу: «Это моя, это я сделал». Кто-то успел перекусить в автобусе по дороге домой, а кто-то повез, чтобы угостить родителей. Кроме калиток, мы еще попробовали торт-медовик, безе и зефир (посыпали их пудрой и склеивали в большие «зефирины»), узнали, как готовят батоны, как машины-автоматы замешивают тесто. Юные пекари оценили спецодежду (халаты, шапочки и бахилы), которые нам выдали перед посещение цеха — сразу стало понятно, насколько серьезно и внимательно все здесь относятся к своему делу.
Такие мастер-классы в пекарне проводят регулярно, и для карельских школьников это прекрасная возможность примерить на себя важную и нужную для Карелии профессию!