Какие есть капсульные кофемашины и как их выбрать?
Капсульные кофемашины созданы для тех, кто ценит скорость и простоту. В них все сводится к одному нажатию и вместо молотых зерен используется герметичная мини-емкость с порцией кофейного сырья. О том, как капсульный кофе отличается от зернового, можно почитать в интернете. Если говорить о вкусовых качествах, то разницы почти нет. Зато напиток всегда выходит одинаково крепким за счет одинаковой дозировки кофе.
Особенности работы и виды устройств
Вода в капсульной кофемашине быстро нагревается, насос создает давление, особые иглы делают проколы в капсуле, и напиток сразу поступает в чашку. После заваривания остается лишь выбросить использованную капсулу. Важно понимать, что такие устройства не заменяют классические эспрессо-машины. Разница заключается в дозировке кофе, давлении, гибкости настроек и конечном результате. Эспрессо получается более насыщенным и ароматным, тогда как капсульный кофе отличается стабильным, но более простым вкусом. Зато обслуживание минимальное и именно это ценят пользователи.
Существуют два основных типа капсульных машин: одни работают только с капсулами определенного бренда (например, знаменитыми Nespresso, ильтернативными Dolce Gusto), другие допускают использование адаптеров. Первый вариант удобнее, второй - гибче, но сложнее в уходе.
Выбор системы тоже имеет значение. Nespresso ориентирована на черный кофе и дает широкий выбор капсул с разными вкусами. Dolce Gusto рассчитана на любителей сладких и молочных напитков. Также есть системы Tassimo, которые, как сообщают специалисты сайта Oh! My coffee любителям кофе, полностью автоматизирует процесс, но привязана к уникальным сервисным элементам под названием T-Disc. Cremesso предлагает мягкий вкус, однако капсулы к ней найти непросто. А Cafissimo удобна для больших порций, но совместимость ограничена.
Секреты удачного выбора капсульной кофемашины
Перед покупкой стоит учитывать:
- совместимость капсул;
- объем резервуара;
- наличие капучинатора;
- давление и функции очистки.
Чем проще и доступнее расходники, тем удобнее пользоваться машиной в долгосрочной перспективе. Капсулы многократного применения кажутся выгодным решением, ведь просто насыпать кофе, вставить их в машину. Но на практике удобство теряется, а вкус страдает. Такой вариант больше похож на мини-рожок. В такой ситуации проще купить устройство рожкового типа.