Эксперты предупредили об опасности питания в отелях "всё включено"
Отдых по системе «всё включено» не всегда оказывается безопасным для здоровья. Недавний случай на Канарских островах напомнил, что некачественное питание может стоить жизни. 70-летний Лесли Грин из Великобритании умер после отравления сальмонеллой в отельном ресторане на Фуэртевентуре. Мужчина отмечал день рождения с супругой, но спустя короткое время оказался в больнице с тяжёлым отравлением и через месяц скончался от осложнений.
Жена Грина также пострадала. Она рассказала, что весь рацион был организован в отеле, где персонал, по её словам, пренебрегал элементарными санитарными правилами: не мыл руки, использовал общие поверхности для сырого и готового продуктов, не соблюдал чистоту.
Это не единичный случай. В 2019 году в одном из отелей Египта — Steigenberger Aqua Magic в Хургаде — произошла аналогичная ситуация: вспышка кишечной инфекции была связана с нарушениями гигиены. Тогда некоторые туроператоры прекратили сотрудничество с гостиницей.
Адвокат Дженнифер Ходжсон, представляющая семью погибшего, настаивает на необходимости ужесточения контроля за качеством питания в гостиницах. По её словам, во многих отелях начинают следить за безопасностью только после серьёзных инцидентов.
Редактор издания «Турпром» Александр Гордиец советует туристам быть бдительными: избегать салатов с майонезом, особенно в жару, не пить напитки со льдом, если неизвестно, из какой воды он приготовлен, и выбирать только хорошо прожаренные блюда. Целые фрукты безопаснее нарезанных, а пища, долго стоявшая на раздаче, представляет потенциальную угрозу.
Такая осторожность поможет сохранить здоровье и не превратить отдых в кошмар.
Источник: Турпром
Рекомендуем также: