Безпечне пакування харчових продуктів: з 19 листопада в Україні діє новий закон
"Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами".
Цей закон запроваджує сучасні європейські стандарти безпечності для всіх матеріалів, що контактують із харчовими продуктами -
від упаковки, посуду, тари та кришок до обладнання, що використовується у виробництві харчів.
Що змінюється?
Вперше на законодавчому рівні встановлюються чіткі вимоги до безпечності харчової упаковки та матеріалів,
які не повинні виділяти у продукти шкідливих речовин чи сторонніх запахів.
Закон зобов‘язує виробників і імпортерів:
- впровадити належну виробничу практику (GMP);
- декларувати відповідність матеріалів встановленим вимогам;
- контролювати міграцію хімічних речовин із упаковки в продукти;
- проводити наукову оцінку ризиків;
- забезпечувати правильне маркування упаковки.
Перехідний період
Матеріали та предмети, виготовлені до 19 листопада 2025 року, можуть перебувати в обігу до завершення строку придатності.
За словами Голови Держпродспоживслужби Сергія Ткачука:
"Тобто бізнес матиме час для планової заміни упаковки, а споживачі - поступовий перехід на безпечні матеріали.
Це рішення дозволить уникнути дефіциту пакувальних матеріалів і водночас забезпечить дотримання вимог безпеки."
Навіщо це потрібно?
Мета закону - захистити здоров‘я споживачів, гармонізувати українські стандарти з нормами Європейського Союзу
та гарантувати, що кожна упаковка, у якій зберігаються продукти, є безпечною для людини.
Після впровадження цих вимог українські виробники отримають можливість виходити на європейські ринки з пакуванням,
яке відповідає цивілізованим вимогам якості.
Безпечна упаковка - це не лише турбота про якість продуктів, а й про здоров‘я людей.
Крок за кроком Україна впроваджує стандарти, які діють у країнах ЄС.