Больше 75 процентов жителей России готовят «Оливье» и бутерброды с икрой на Новый год

Бутерброды с красной икрой и салат «Оливье» по-прежнему остаются главными и обязательными блюдами на новогоднем столе

Бутерброды с красной икрой и салат «Оливье» по-прежнему остаются главными и обязательными блюдами на новогоднем столе. Таковы результаты исследования, проведенного среди граждан России.

Согласно данным опроса, в котором приняли участие 1,2 тысячи человек, новогоднее меню остается узнаваемым и традиционным. Абсолютными лидерами являются бутерброды с красной икрой (их выбирают 78 процентов респондентов) и салат «Оливье» (его готовят 75 процентов опрошенных). Также в тройку самых популярных блюд вошли различные нарезки (мясные, сырные, овощные) и запеченное мясо — их включают в праздничное меню 62 процента граждан.

Подавляющее большинство предпочитает отмечать праздник дома. Три четверти участников исследования готовят все новогодние блюда самостоятельно, воспринимая это как важную часть традиции. Каждый пятый сочетает домашнюю еду с покупной, и лишь менее 2 процента планируют праздновать в ресторане – об этом сообщает РИА Новости.

Приготовление угощений — это не просто обязанность, а ключевой элемент создания праздничного настроения. Об этом заявили 81 процент опрошенных. Для двух третей респондентов важной составляющей атмосферы является также украшение дома и новогодняя елка.