Польза в каждой ложке:топ продуктов и БАДов, которые, по мнению нутрициолога, реально работают

Вместе с экспертом по правильному и сбалансированному питанию Еленой Викторовной Никулиной - терапевтом, нутрициологом и карбокситерапевтом кировского “Альфа-Центра Здоровья” обсудили 10 популярных вопросов о питании, молодости и красоте, а также собрали корзину бюджетных здоровых продуктов, которые реально найти в любом магазине у дома.

Прием начинается с опроса пациента, в ходе которого определяется, что именно его беспокоит: нехватка сил, лишний вес, потеря волос и другое. Затем врач переходит к сбору анамнеза: отмечает наличие хронических заболеваний, нарушения сердечно-сосудистой, эндокринной или пищеварительной системы, наличие наследственной патологии. Еще один важный этап - детальное анкетирование и осмотр, который включает определение pH слюны, замер талии и бедер, калиперометрию - измерение объема жировой ткани, измерение индекса массы тела. Чтобы тщательно проанализировать собранные данные, первичный прием длится не менее одного часа.
Изучив анамнез, возраст, пол, вид профессиональной деятельности и уровень физической активности пациента, нутрициолог даст персональные рекомендации по коррекции питания и образа жизни. Терапия будет включать не только меню и список необходимых витаминов, но и комплекс физических упражнений, например, для снижения жировой ткани.

В частности, для укрепления иммунной системы может быть рекомендован прием витаминов Д и С. Нехватку энергии способны устранить витамины группы В, а также Омега 3. В период сильных стрессов, а также при нарушении сна, рекомендован прием магния.
Кроме того, существует целый комплекс витаминов, необходимый для поддержания красоты и молодости. В частности, витамин С участвует в строительстве коллагена, обеспечивающего упругость кожи и густоту волос. Витамины А и Е предотвращают развитие морщин и обеспечивают тонус и сияние кожи. Для улучшения состояния ногтей и волос, а также нормализации работы щитовидной железы необходимо достаточное потребление цинка и селена.

Если пациента практически ничего не беспокоит или он пришел с жалобой на небольшой избыточный вес, проходить обследования и сдавать дорогостоящие анализы не понадобится. Зачастую для нормализации веса достаточно скорректировать питание.
Однако если пациент отмечает выпадение волос, изменение кожи, слабость, утомляемость, сонливость, потерю интереса к жизни или появление вздутия, отрыжки, изжоги, проблемы со стулом, понадобится сдать пять-шесть самых необходимых анализов.

Как правило, это:

• общий и биохимический анализ крови, включающий показатели железа и белка;
• общий анализ мочи;
• уровень сахара;
• холестериновый обмен;
• гормоны щитовидной железы;
• витамин-гормон Д.

Потребление слишком высокой дозы витамины Д может привести к образованию камней в почках, желчном пузыре. Чтобы понять, какая дозировка подойдет именно вам, необходимо сдать анализ и оценить его уровень. Всего через неделю после начала приема витамина Д, многие отмечают прилив сил, улучшение настроения и самочувствия.

Желаете узнать, какая доза витамина Д подойдет вам? Запишитесь на консультацию нутрициолога по ссылке:

Для начала важно понимать, какие продукты приносят нашему организму вред, а какие пользу.

Для примера: упаковка чипсов стоит около 200 рублей. Чипсы, как и маргарин, копчености и многие сладости содержат трансжиры, потребление которых нарушает обмен веществ и способствует повышению “плохого” холестерина. Гораздо полезнее купить на эту сумму несколько авокадо, кулек тыквенных семечек или бутылку льняного масла. Все это - прекрасный источник полезных растительных ненасыщенных жиров.

Как правило, молочные продукты вызывают отечность и вздутие при непереносимости лактозы - молочного сахара. Однако даже при наличии такой особенности полностью отказываться от всех молочных продуктов, лишая себя источника кальция, не стоит. Зачастую пациенты, которые переносят молоко с трудом, могут потреблять сметану, творог или кефир жирностью 2,5%. Отмечу, что кисломолочные продукты полезнее молока, поскольку не вызывают отечность и содержат полезные бактерии.

В сыре, твороге и молоке содержится много натрия, который, действительно, задерживает воду и способствует образованию отеков. Однако их потребление в умеренном количестве допустимо.

Желаете пройти тест на непереносимость лактозы? Интересно узнать, какие молочные продукты подходят именно вам? Запишитесь на консультацию нутрициолога по ссылке:

Для начала необходимо ввести в рацион продукты, богатые Омегой 3. Это жирная рыба северных морей, семена льна, грецкие орехи, семена чиа, тыквы, подсолнечника; авокадо, цельнозерновой хлеб. Завтрак можно разнообразить овсянкой. Кстати, выбирать следует крупу медленной варки (не менее 15 минут). Хлопья быстрого приготовления не имеют шкурок, в которых и содержатся полезные вещества. Также очень важно выпивать достаточное количество жидкости - не менее 1,5 л воды, не считая чай и кофе.

Улучшить состояние кожи также поможет карбокситерапия. Процедура представляет собой введение уколов углекислого медицинского газа, его воздействие помогает ускорить регенерацию клеток кожи, насытить ее кислородом, убрать токсические продукты обмена, активировать лимфатическую систему. После прохождения курса терапии пациенты отмечают, что кожа выглядит более молодой и здоровой. Положительный эффект сохраняется в течение полугода. Поскольку для процедуры используются микроиглы, она не доставляет дискомфорта и не оставляет следов от уколов.

Карбокситерапия улучшает общее самочувствие, способствует снижению артериального давления и избыточного уровня холестерина, а также повышает качество сна.