Пластиковые контейнеры помогают дольше сохранять продукты свежими, предотвращают распространение запахов и удобны для хранения и транспортировки еды. Однако их безопасность напрямую зависит от материала и правильного использования. Об этом рассказала доцент кафедры промышленного дизайна, технологии упаковки и экспертизы Университета РОСБИОТЕХ Юлия Филинская, в беседе с Газета.ру.
По словам эксперта, для контакта с пищей подходят только контейнеры со специальной маркировкой — значком в виде бокала и вилки. Существует шесть основных видов пищевого пластика, и каждый из них предназначен для определенных условий хранения.
Для горячих блюд и разогрева в микроволновке лучше всего использовать полипропилен с маркировкой 5 (PP) — он выдерживает температуру до 130 градусов тепла и не выделяет токсинов. Контейнеры с маркировкой 1 (PET) и 6 (PS) не подходят для нагрева, так как могут деформироваться.
Холодную и остывшую еду можно хранить в контейнерах из HDPE (2) и LDPE (4), однако жирные продукты в них держать не рекомендуется. Эксперт также посоветовала не хранить долго в пластике сырое мясо, рыбу, кислые и сильно пахнущие продукты — они способствуют размножению бактерий и могут вступать в реакцию с материалом.
Для длительного хранения Филинская рекомендует выбирать стеклянную или металлическую тару, так как пластик со временем покрывается микроповреждениями и хуже поддается полной дезинфекции.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, чем опасны яйца при ежедневном употреблении.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. Абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.
Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.
103news.com — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
103news.com — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
