40 лет наблюдений: назван продукт, который снижает риск хронического шума в ушах

Гарвардские специалисты доказали, что привычка, которой мы часто пренебрегаем, влияет на здоровье слуха сильнее, чем считалось.

Учёные Гарвардский университет нашли связь между рационом и риском хронического тиннитуса — состояния, при котором человек постоянно слышит шум или звон без внешнего источника. Как показал анализ почти 40-летних наблюдений, регулярное употребление фруктов может заметно снижать вероятность развития этого нарушения слуха.

В основу исследования легли данные двух масштабных программ наблюдения за здоровьем — NHS и NHS2. В них приняли участие около 113,5 тысячи женщин, которые на протяжении десятилетий каждые четыре года подробно сообщали о своём питании, образе жизни и состоянии здоровья.

Для анализа учёные использовали регрессионную модель Кокса, учитывая возраст участниц, индекс массы тела, наличие хронических заболеваний и другие факторы. Результат оказался статистически значимым: женщины, в чьём рационе регулярно присутствовали фрукты, реже сталкивались с хроническим тиннитусом.

Исследователи подчёркивают, что эффект носит накопительный характер. Пищевые привычки, сформированные на годы вперёд, могут постепенно влиять на состояние нервной системы, в том числе на слух. Точные механизмы пока не установлены, но предполагается, что ключевую роль играют антиоксиданты, витамины и противовоспалительные соединения, содержащиеся во фруктах, которые способны оказывать нейропротекторное действие.

Работа опубликована в American Journal of Epidemiology и дополняет всё более обширный массив данных о том, что питание влияет не только на сердце или обмен веществ, но и на здоровье слуха и нервной системы в целом.