Новгородские студенты рассказали, как психобиотики помогают растениям бороться со стрессами и патогенами
Студентки Химико-технологического института Новгородского государственного университета – Анастасия Пушкарёва и Дарья Петухова, под руководством доцента кафедры биологии и биоинформатики Екатерины Петровой, узнали как психобиотики воздействуют на рост и развитие растений. Эти исследования в дальнейшем могут способствовать внедрению инновационных технологий в сельское хозяйство и существенно снизить негативное влияние традиционных удобрений на экосистемы почв и качество продуктов питания.
Психобиотики (штаммы Lactobacterium и Bifidobacterium) известны своей способностью улучшать психическое здоровье человека при помощи влияния на ось «микробиота–кишечник–мозг». Однако новые исследования показывают, что их потенциал значительно шире. Эти микроорганизмы могут стать ключевыми игроками в области сельского хозяйства и экологии.
«Мы проанализировали более 50 современных исследований, в которых прослеживается аналогия между реакцией на стресс у млекопитающих и растений», – отмечает ведущий исследователь Анастасия ПУШКАРЁВА.
Эксперименты показывают, что, если корни растений обработать полезными бактериями, то они становятся намного устойчивее к засухе и болезням. Например, при обработке штаммами Lactobacillus и Bifidobacterium исследователи выяснили, что томат и рис стали не только лучше держать воду, но и в два раза чаще сопротивляться болезням. Более того, использование таких бактерий позволяет уменьшить количество химических удобрений на 15-20%, что важно для сохранения окружающей среды и качества продуктов.
Исследователи выделяют научное понятие «почва как кишечник», которое означает, что почва и кишечник человека очень похожи по своему биоразнообразию и взаимодействиям микроорганизмов.
«Основная задача пробиотиков в этом контексте заключается в синтезе антимикробных веществ и побуждении образования слизи в качестве дополнительного барьера. Подобные эффекты при внесении микроорганизмов можно рассматривать не только в организменной среде, но и в почвенной», – поясняет студентка Химико-технологического института Анастасия Пушкарёва.
Такие открытия помогают создавать новые типы биологических удобрений, которые могут заменить часть химии и сделать сельское хозяйство более экологичным и устойчивым. Эксперты уверены, что в будущем эти методы смогут повысить урожайность, снизить вред для окружающей среды и улучшить качество продуктов питания.
Фото портала Новгородского государственного университета