Конкуренция в мясном отделе: почему дешёвая китайская курятина — не всегда подарок

В России свинина может подешеветь на 10–15% из-за импорта курятины из Китая. Объём закупок требует контроля и своевременных решений, заявили "Интерфаксу" в Национальном союзе свиноводов.Российские производители свинины и птицы столкнулись с быстрым увеличением импорта китайской курятины в 2025 году. По данным Росптицесоюза, объём закупок вырос на 4,3% до 327,4 тысячи тонн. Глава Национального союза свиноводов России Юрий Ковалёв рассказал о тревожном тренде в отрасли — "обвальном в обратную сторону" импорте дешёвой китайской курицы, главным образом филе грудки."Тренд, о котором не могу сегодня не сказать, поскольку он начал играть всё более серьёзную роль", — отметил Ковалёв.По его словам, импорт филе достиг уже 110 тысяч тонн — примерно по 20 тысяч тонн в месяц, а при сохранении темпов может дойти до 250 тысяч тонн, что эквивалентно почти полумиллиону тонн свинины в пересчёте на постность в живом весе.Ковалёв сообщил: такие объёмы импортного мяса птицы с внешнеторговой себестоимостью в 250–280 рублей за кг способны снизить цены на свиной окорок на 10–15% (до уровня ниже средней годовой цены в 290 руб./кг) и приблизить их к себестоимости. Производители считают, что тренд требует пристального внимания и оперативных действий."Не будем говорить, что это абсолютно катастрофическая ситуация, но это как раз то, о чём всегда говорят: нужно следить за рынками, заниматься ими и принимать своевременные решения", — цитирует Ковалёва "Интерфакс". Росптицесоюз, как и Национальный союз свиноводов, соглашается, что ситуацию с импортом необходимо контролировать.Согласно данным таможни КНР, выручка Китая от поставок в Россию выросла со 125,6 млн до 175,4 млн долларов. Наиболее интенсивно поставки увеличивались в январе, декабре, а максимум фиксировался в октябре.Россия экспортировала в Китай мясо птицы и субпродуктов на 445,6 млн долларов (+3,6% к 430 млн долларов в 2024 году), что обеспечило ей второе место среди поставщиков после Бразилии (795,6 млн долларов) и перед Таиландом (389,5 млн долларов). Всего в прошлом году Китай импортировал птицу из 12 стран.В декабре 2025 года экспорт из России в Китай снизился до 33,6 млн долларов по сравнению с 39,1 млн долларов годом ранее, но остался выше уровня ноября (30,9 млн). Пиковые поставки пришлись на август (51,4 млн), а минимальные — на октябрь (26,3 млн).Потребительские цены в Севастополе за 2025 год увеличились на 9,5%, превысив инфляцию и средний показатель по России. Среди продуктов заметно подорожало куриное мясо — на 18%, свинина и говядина тоже стали дороже. Но наибольший рост цен показала рыба: живая и охлаждённая — более чем на 40%, мороженая — на 23%.