Снижение производства пива в России: первый спад за несколько лет

Производство пива в России впервые за несколько лет сокращается. По итогам 2025 года объем выпуска пивоваренной продукции в России уменьшился на 1%, составив 781,14 миллиона декалитров, согласно данным Росалкогольтабакконтроля. Производители связывают это сокращение с возрастанием затрат и налоговой нагрузки.

С начала 2025 года акциз на пиво с содержанием алкоголя до 8,6% был повышен с 27 до 30 рублей за литр, а с начала текущего года — еще на 10%, что составило 33 рубля. Независимые аналитики указывают на то, что основным фактором снижения остается уменьшение потребительского спроса: по оценкам, в 2025 году розничные продажи пива упали на 13–15% из-за неурожайного холодного лета и роста цен, которые за год увеличились на 17,5%.

Согласно данным ведомства, выпуск пива с содержанием алкоголя от 0,5% до 8,6% за год сократился на 1%, а производство крепкого пива упало на 6,2%, составив 82,4 тысячи декалитров. Тем не менее, его доля на рынке остается минимальной из-за высокого акциза.

В то же время наблюдается незначительный рост производства пивных напитков — на 0,4%, до 119,75 миллиона дал. Особенно заметно увеличилось производство сидра (+27,8%) и медовухи (+11,1%), в то время как объем производства пуаре снизился на 8,2%. В целом, выпуск ферментированных напитков в 2025 году уменьшился на 0,4%, составив 918,67 миллиона дал.

Эксперты отмечают, что снижение производства может повлиять на занятость в отрасли, так как пивоваренные компании вынуждены оптимизировать свои процессы. В некоторых регионах наблюдается закрытие малых пивоварен, которые не могут конкурировать с крупными игроками на фоне растущих расходов.