Объяснено, сколько раз можно заварить чайный пакетик без вреда для здоровья

Чайный пакетик лучше использовать только один раз: уже при первом заваривании из него выходит 70-80% полезных веществ — кофеина, полифенолов и эфирных масел. Дальнейшие заваривания — это просто теплая ароматная вода без полезных минералов, рассказала кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.

По мнению эксперта, главная проблема при повторном заваривании — в безопасности: после контакта с водой во влажном пакетике за несколько часов начинают размножаться бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление со рвотой или диареей.

Даже кипяток при повторном заваривании не сможет убить все образовавшиеся на пакетике микробы.

— Риск увеличивается при добавлении в кружку при первом заваривании сахара или молока, которые частично останутся внутри чайного пакетика и будут стимулировать развитие микроорганизмов в нем, — предупредила ученый.

Повторно заварить чайный пакетик можно в течение 30-40 минут, однако его качество станет ниже, рассказала Мария Золотарева изданию «Газета.ru».

Ранее в чайных пакетиках нашли миллиарды токсичных частиц.