Какой рукой нужно брать хлеб в гостях – запомните раз и навсегда
В гостях хлеб по правилам этикета нужно брать левой рукой – это негласное, но устойчивое правило светского стола.
Левую руку используют для того, чтобы правая оставалась свободной для вилки, ножа, бокала и других действий за столом. Хлеб при этом не накалывают вилкой и не берут щипцами, если хозяева специально не положили приборы: считается, что аккуратно взять ломтик рукой намного естественнее и культурнее.
Есть важный нюанс: рука нужна только для переноса хлеба с общей тарелки или корзины на свою тарелку. Делать это нужно без суеты, взять первый удобный кусок, не перебирать, не мять и не выбирать «самый мягкий» – это выглядит жадно и неуважительно к другим гостям. Правило простое: тянетесь к хлебнице – тянетесь левой рукой, берете ближайший кусок и кладете его на свою хлебную (или основную) тарелку.
Дальше включается вторая часть хлебного этикета, о которой многие забывают. Хлеб не откусывают от целого куска и не режут ножом на ладони – его нужно аккуратно отламывать руками на небольшие кусочки «на один укус». Каждый маленький кусочек подносят ко рту и сразу съедают, не складывая в общую кучу и не делая «горку» из ломтиков на тарелке. Такой способ считается единственно корректным на формальных и семейных приемах пищи.
Отдельно стоит помнить о масле, паштете и соусах. Сначала небольшое количество масла или паштета кладут на свою тарелку, а уже потом отламывают маленький кусок хлеба, намазывают и съедают. Важно не держать весь кусок в руке, пока вы намазываете, чтобы не испачкаться и не выглядеть неаккуратно. Эксперты по современному этикету подчеркивают: аккуратные маленькие кусочки и минимум «манипуляций» руками делают поведение за столом опрятным и уместным практически в любой компании.
Итог простой и запоминается «с первого раза»: хлеб в гостях берем только руками, с общей тарелки – левой рукой, без перебора, дальше ломаем на небольшие кусочки и едим аккуратно. Если будете следовать этим правилам, вы никогда не окажетесь в неловкой ситуации за столом, даже на самом строгом приеме.