"Грубые нарушения". В Екатеринбурге опечатали пельменный цех "Му-Хрю"
В Екатеринбурге на месяц остановили работу предприятия по производству пельменей "Му-Хрю". Решение об этом принял Орджоникидзевский суд по материалам Роспотребнадзора.
Специалисты надзорного ведомства вышли на внеплановую проверку с отбором продукции в заготовочный цех индивидуального предпринимателя Нехонова А. В. на улице Индустрии, получив сведения о том, что его полуфабрикаты представляют угрозу для жизни и здоровья людей.
В цехе были обнаружены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. При изготовлении пищевой продукции не соблюдалась поточность, не было достаточно места для хранения упаковки, несвоевременно проводился ремонт, а сотрудники не соблюдали правила личной гигиены. Кроме того, там не были внедрены процедуры, основанные на принципах системы контроля качества ХАССП.
"Для предотвращения угрозы жизни и здоровью населения деятельность ИП на объекте была приостановлена Роспотребнадзором, объект опечатан, составлен протокол о временном запрете деятельности. Орджоникидзевский районный суд Екатеринбурга приостановил деятельность предприятия на 30 суток", – сообщили в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.
Ранее на месяц была приостановлена работа пельменного цеха компании "Русский фастфуд". Также у Роспотребнадзора возникли вопросы к сети кофеен DUO.
Читайте нас в Telegram.